Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. は、中国におけるラクトフェリンタンパク質パウダーの大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。当社は、世界中の顧客に高品質のカスタマイズサービスとOEM&ODMプライベートラベルサービスを提供することに尽力しています。当社の工場から在庫のあるバルクラクトフェリンプロテインパウダーをお気軽にご購入ください。無料サンプルもご用意しております。
ラクトフェリンプロテインパウダーとは何ですか?
ラクトフェリンプロテインパウダーは、ハイテクのクロマトグラフィー分離技術によって厳選された乳製品から抽出された、非常に特殊な高品質の鉄結合タンパク質粉末です。{{2}この生理活性化合物は、世界中の栄養補助食品、機能性飲料、特殊栄養食品市場の商用製品ライン、特に業界の調達専門家や配合者向けに独自の機能性マトリックスを提供するために配合された高純度の製品です。-この濃縮プロテイン パウダーは、追加の高品質の乳化、微量栄養素の相互作用、成分の明確な表示を必要とする、より高級な製剤を開発するために産業界の顧客によって使用されています。{6}}製造プロセスでは国際品質基準への完全な準拠が保証されており、工業生産において安定で均質で最適な水分含有量を備えた粉末が得られ、バッチ間の再現性も良好です。{8}}-この特別な成分は、構造タンパク質の伝統的な定義から現代の食事の進歩に移行する乳業界における機能性成分に対する市場の需要の高まりを満たすために、市販ブランドに追加されています。既存のワークフローと組み合わせると、この先進的な原材料を利用して商用ポートフォリオを拡大し、技術的に健全で次世代ウェルネス製品向けに世界的に準拠したものにすることは、どの工業加工企業も不可能になります。-

COA
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 製品名 | ラクトフェリンプロテインパウダー | 適合 |
| ソース | 牛乳 | 牛乳 |
| 外観 | ピンクから赤みがかった-茶色の、自由に流れる粉末- | 適合 |
| 臭い | 特徴的でほぼ無臭 | 適合 |
| ラクトフェリンの純度 | 総タンパク質の95.0%以上 | 98.20% |
| 総タンパク質 | 93.0%以上 | 95.60% |
| 水分 / 乾燥による損失 | 4.5%以下 | 2.80% |
| 灰 | 1.5%以下 | 1.10% |
| 鉄(Fe) | 350 mg/kg 以下 | 186mg/kg |
| pH (2%溶液、20度) | 5.2 – 7.2 | 6.3 |
| 溶解度 (2%溶液、20度) | 完了/合格 | 合格 |
| ヒ素(As) | 2.0 mg/kg 以下 | < 0.20 mg/kg |
| 鉛(Pb) | 1.0 mg/kg 以下 | < 0.10 mg/kg |
| カドミウム(Cd) | 0.50 mg/kg 以下 | < 0.05 mg/kg |
| 水銀 (Hg) | 0.10 mg/kg 以下 | < 0.01 mg/kg |
| 総プレート数 | 1,000 CFU/g 以下 | < 100 CFU/g |
| 酵母とカビ | 10 CFU/g 以下 | < 10 CFU/g |
| 大腸菌群 | < 3.0 MPN/g | < 3.0 MPN/g |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| 黄色ブドウ球菌 | 不検出 / 25g | 検出されませんでした |
| サルモネラ属菌 | 不検出 / 25g | 検出されませんでした |
| リステリア・モノサイトゲネス | 不検出 / 25g | 検出されませんでした |
| クロノバクター属 | 不検出 / 10g | 検出されませんでした |
| アフラトキシン M1 | 0.025 ug/kg 以下 | < 0.010 μg/kg |
| 異物 | 不在 | 不在 |
Sentian Bio は、無料サンプル、OEM/ODM カスタマイズ製品、および専門的な技術サポートを提供します。いつでもお問い合わせくださいsales3@sentianbio.comまたは伝言を残す!
業界の背景
の商品化は、ラクトフェリンパウダーこれは、乳製品加工技術の開発における大きなトレンドの一環であり、この分野における高純度の生物活性成分に対する乳業界の要求が高まっています。{0}}分離およびクロマトグラフィーのプロセスがスケールアップされるにつれて、ラクトフェリンは工業用製剤の重要な原料となり、元々は哺乳類の乳に含まれていました。従来、商業メーカーは液体ホエーなどのチーズ製造の副産物を利用して、チーズ加工廃棄物をタンパク質の機能性画分にしていました。{3}この産業の変化は、栄養補助食品、機能性食品、小児栄養業界全体にわたる広範なマクロトレンドと一致しており、企業顧客は科学的根拠があり、天然源由来の原材料にますます注目しています。食品の安全性と成分のトレーサビリティに関する規制制度が強化されるにつれ、タンパク質の完全性とバッチ間の再現性を最大限に保つための抽出方法の進化により、産業部門の基準が強化されました。{6}}しかし、今日のビジネス環境では、商用サプライ チェーンにおいてクリーンラベルのコンプライアンスと持続可能な製造基準がより重視されるようになり、原料生産者はより良い最適化につながるパラメータと高度な精製プロセスを探すようになりました。{9}}これらの標準化された原材料は、あらゆる市場の配合業者や委託製造業者にとって、天然由来、機能的多様性、絶対的な品質管理に対する今日の消費者の需要を満たす次世代の商用製品ポートフォリオを作成するために不可欠です。{11}}
開発の歴史
市販のラクトフェリンは、乳業界のバイオテクノロジーと下流のタンパク質分画の改善により、長年にわたって産業用途に最適化されてきました。最も初期の進歩は、科学者たちが鉄と結合する牛乳中のタンパク質を単離し、特定し始めた前世紀半ばに学術研究室や産業研究室で始まりました。初期の抽出プロトコルはほとんどが実験室規模であり、そのようなプロトコルのコストが高かったため、広範な商業化が妨げられていました。しかし、1980 年代後半から 1990 年代にかけて工業用乳製品の加工が大幅に成長したため、化学工学の分野で集中的な研究が行われ、高精度のイオン交換クロマトグラフィーや膜濾過機械が開発されました。-技術開発により、バッチ規模の抽出から連続的な工業生産への移行が可能になり、生のホエイの流れから構造の完全性に影響を与えることなく、高純度の生物活性画分を抽出することが可能になりました。- 2000 年代と 2010 年代には、熱プロセスと乾燥技術のパラメータの最適化により、溶解度が向上し続けました。純粋なラクトフェリンパウダー微生物画分の安定性。過去数年間にわたる商業開発は、自動品質システムの改善に加え、農場から最終粉末までのデジタルトレーサビリティと、世界中で機能性および栄養補助食品用途に対する高い需要を満たすための生産規模の拡大に焦点を当ててきました。

応用
1. 高度な栄養補助食品の製造:
委託製造業者が使用するバルクラクトフェリン-カプセル、錠剤、ドライ ブレンド パウダー製剤の最高品質の原材料として、-毎日の健康と栄養のための、世界規模の流通に適した特殊な製品を作成します。
2. 乳児および小児用の栄養製剤:
この成分は、企業{0}}レベルの幼児栄養製品の重要な構成要素であり、通常の乳児の栄養に推奨される栄養プロファイルに向けて市販の牛乳ベースの製品を微調整するために使用できます。{0}{1}{2}
3. 機能性飲料とすぐにミックスできる-製造:{2}:
可溶性プロテイン パウダーは、工業用飲料メーカーによって他の製品ラインに追加され、商業レベルで混合されたビタミンやミネラルが添加されたレディ トゥ ミクスト ドリンク、エナジー ドリンク、液体飲料などに組み込まれています。{0}-
4. 特殊な食品および乳製品の加工:
この成分は、業務用フードプロセッサーによって高品質の乳製品原料、ヨーグルトベース、栄養バーに加えられ、そこで独自のタンパク質成分となり、現代の機能性食品ラインの構造的および商業的利点を高めます。{0}
5. 化粧品および局所パーソナルケア製剤:
化粧品業界では、その生化学的特性のおかげで、パーソナルケア用の美容液、バリアクリーム、エマルションなどのプロ用スキンケア製品に使用されています。
よくある質問
Q: ラクトフェリンプロテインパウダーはどのような生産規模までサポートされていますか?
A: これは商業製造を目的として構築されており、再現可能なバッチで大量に使用されます。{0}}
Q: 液体に戻すと成分はどのように動作しますか?
A: 加工粉末は水への分散性に優れているため、液体栄養剤やRTD製品に容易に混合できます。
Q: 商業出荷にはどのような規制文書が付属しますか?
A: 国際規格への準拠を確認する完全な分析証明書、技術データシート、トレーサビリティ文書が含まれます。
Q: このプロテインパウダーは乾燥微量栄養素と混合できますか?
A: はい、その均一性、低含水量、粒子サイズにより、ビタミン ブレンドや粉末の乾燥混合小袋に最適です。{0}}
Q: バルク配送の標準的な梱包仕様は何ですか?
通常、多層の防湿性の工業用ボックスに入れて配送されます。このため、世界中に輸送される間も構造が損なわれることはありません。
製造工程

証明書

展示










