カボチャは中央および南アメリカに原産的で、何世紀にもわたってネイティブアメリカンによって食物と薬として使用されてきました。カボチャの種の色はクリーミーで、平らで楕円形で、ナッツのような風味とわずかな甘さがあります。世界の多くの地域では、カボチャの種はスナックとして焙煎され、漬けられ、消費されています。
カボチャの種子には、不飽和脂肪（オメガ-3など）などの栄養素が豊富で、悪いコレステロールを減らすのに役立ちますが、良いコレステロールやミネラル（マグネシウムなど）を増やすと、血圧レベルの調節に役立ちます。カボチャの種子には、心血管の健康に有益な有益な脂肪、繊維、抗酸化物質が含まれています。
カボチャの種子は、蒸気蒸留またはカボチャの種から冷却されています。ポリフェノールやカロテノイドなどの多価不飽和脂肪と抗酸化物質（細胞損傷と戦う物質）が豊富な濃い緑の油です。調理、ベーキング、マリネやサラダドレッシングに使用できます。または、カプセルにしてサプリメントとして摂取したり、本質にして肌や髪に塗ったりすることもできます。
カボチャの種の利点
あなたがよりよく眠るのを助けてください
カボチャの種子には、天然の睡眠薬であると考えられている神経化学物質であるセロトニンが含まれています。彼らはまた、トリプトファンが豊富で、体内でセロトニンに変換され、睡眠の質を向上させることができます。また、マグネシウムと亜鉛の高品質の供給源でもあります。マグネシウムは、神経系を和らげ、不安とストレスを減らすことができる天然の弛緩薬です。一方、亜鉛は正常な脳機能を維持し、感情を調節し、睡眠の質の改善をさらに促進するのに役立ちます。一握りのカボチャの種を食べたり、就寝前にカボチャの種のサプリメントを食べたりすることは、リラックスした自然な睡眠方法です。
精子の品質を改善する可能性があります
カボチャの種子の抗酸化物質は、フリーラジカルを中和し、精巣細胞を保護し、テストステロンの正常な合成を間接的にサポートできます。カボチャの種子抽出物は、血清テストステロン濃度を増加させ、性的パフォーマンスを向上させることができます。亜鉛と抗酸化物質の組み合わせ効果は、効果を増幅することができます。たとえば、亜鉛はテストステロン合成を促進しますが、ビタミンEは酸化的損傷から精巣細胞を保護します。
カボチャの種を食べるのに最適な時期
カボチャの種子は一日のいつでも消費することができますが、特定の時点で特に有益です。
朝：朝にカボチャの種を食べると、一日を始めるために必要なエネルギーを体に提供できます。スナックとして楽しんだり、朝食のオートミールやスムージーボウルに振りかけるか、ヨーグルトに追加できます。
運動後：カボチャの種子は、筋肉組織の修復と構築に役立つタンパク質が豊富であるため、運動後の優れたサプリメントです。ローストしたカボチャの種やレモン風味のカボチャの種を楽しんで、渇望を満足させることができます。
就寝前：前述のように、カボチャの種にはトリプトファンが含まれており、平和な睡眠を促進できます。就寝前にカボチャの種を食べると、リラックスして睡眠をとるのに役立ちます。
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